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vin de Corse

3 vins rosés Tradition

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3 vins rosés Tradition Pratavone
3 vins rosés Tradition Pratavone3 vins rosés Tradition Pratavone
Prix ​​de vente31,68 €
Prix de vente hors-taxe26,40 €
Montant des Taxes5,28 €
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Description du produit

3 bouteilles vin rosé tradition, domaine de Pratavone, Isabelle Courrèges, appellation AOP Ajaccio.

Pour une commande supérieure à 6 bouteilles, nous vous conseillons de contacter directement Isabelle Courrèges, pour discuter des meilleures conditions d'expédition.
Origine: Ajaccio.
Terroir: Coteaux d'arènes granitiques.
Climat: Avec un ensoleillement de près de 3000 heures et une pluviométrie faible, le vignoble situé au sud de la Corse à 10 km de la mer, bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles; le climat montagnard, joint à l'influence maritime, assure de fraîches nuits d'été qui permettent l'élaboration lente et douce des aromes dans la peau des raisins.
Cépages: Le Sciacarello, qui signifie "craquant sous la dent" cépage corse à grains de taille moyenne est peu chargé en anthocyanes mais très aromatique.
Vinification: Pressurage direct, débourbage par méthode enzymatique à froid (environ 10°C) pendant 12 heures, levurage puis fermentation à température contrôlée de 16 à 18°C pendant 12 à 18 jours.
Dégustation: D'une robe claire aux reflets saumonés, son nez est marqué à la fois par la mangue et par une minéralité typique du terroir et du cépage.
Service: Entre 10 et 12°C. Ce vin plaisir se déguste entre autres sur la soupe de poissons, la charcuterie corse et une cuisine épicée.
Conservation: Se conserve et se bonifie 5 à 10 ans.

Présentation: Bouteille Tradition.

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