GIE du Taravu: qualité et authenticité, produits corses en vente directe

Produits corses en vente directe

Cancellieri Jessica

Fromage de chèvre corse, Jessica Cancellieri
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Jessica Cancellieri, fomage de chèvre corse

Jessica Cancellieri, Forccio, 20172 Vero. Tél: 06 46 76 29 33

Installée à la sortie de Vero, en Corse du Sud, Jessica Cancellieri exploite une bande d'une centaine de chèvres corses.

Les fromages de chèvre de Jessica Cancellieri


Le fromage qu'elle propose est de type "Basrelicaccia", il est élaboré à partir de ferments naturels, de manière traditionnelle.

Outre ce fromage, elle propose également du brocciu, du beurre (doux ou demi-sel), Olives, clémentines, cédrats confits, figues, noix, amandes, châtaignes ... parfois agrémentés de chocolat (produit maison) composent une gamme variée, salée ou sucrée. de la tomme, des fromages type "crottin", et d'autres produits à base de lait de chèvre.


Les produits de Jessica Cancellieri sont proposés en ligne (boutique du GIE du Taravu) et dans plusieurs points de vente de la région d'Ajaccio.

Fromagerie Cancellieri

Les chèvres corses de Jessica Cancellieri

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