GIE du Taravu: qualité et authenticité, produits corses en vente directe

Le GIE du Taravu regroupe des producteurs et artisans de Corse, respectant un cahier de charges strict, qui organise la vente directe en lignes de produits corses fermiers et artisanaux.

Jean-Félix Giorgi, charcuterie corse

GIORGI Jean-Félix, l'Alta Strada, 20157 Frasseto. Tél: 06 09 03 10 15

Installé depuis près de trente ans à Frasseto, aux portes du Taravu dans le sud de la Corse, l'Alta Strada de Jean-Félix Giorgi élève des porcs et produit de la charcuterie.

Animateur de l'AREP (Association Régionale des Eleveurs de Porcs - U Mannarinu), il participe à la démarche de labellisation de la charcuterie corse initiée par ce groupement (l'une des deux démarches existantes avec l'AOC/AOP), et organise depuis trois ans la "Fiera di i purcaghji e di u mondu campagnolu" à Frasseto, au mois de janvier.

Les porcs de JF Giorgi

L'AREP a participé à la mise en place du Réseau Rural Régional Européen: "Comment ne pas accepter l'évidence que le maintien de la vie et le développement des micro-régions les plus retirées de notre île, ne pourront s'envisager qu'en favorisant les liens et les synergies entre éleveurs, agriculteurs, artisans, commerçants, fonctionnaires, mais aussi tous les hommes, les femmes les enfants qui vivent au quotidien l'espace rural."

abAu fil des saisons et des disponibilités, il propose en ligne toute la gamme de la charcuterie corse: figatelli, fittoni (80% de foie, recette de Bastelica), saucisson, coppa, lonzu, prisutu.

 

Depuis la saison 2016/2017, les produits de Jean-Félix Giorgi sont labellisés bio (label AB).

 

 

Guide Gault et Millau

 

Guide Gault et Millau 2017/2018:

Cité, avec d'autres producteurs du GIE du Taravu, dans le Guide Gault et Millau (édition 2017/2018, Provence -Alpes-Côte d'Azur-Monaco-Corse).

 

Giorgi Jean-Félix

Charcuterie corse: prisutu tranché- Giorgi GF

Produit corse, charcuterie: Jambon (prisutu) tranché

Prix : 12,00 €
Prix HT : 11,37 €
TVA : 0,63 €
Prix / Kg:

Charcuterie corse: Coppa (Giorgi GF)

Charcuterie corse: Coppa

Prix : 67,00 €
Prix HT : 63,51 €
TVA : 3,49 €
Prix / Kg:

Charcuterie corse: Valetta (Giorgi GF)

Charcuterie corse: Valetta

Prix : 27,00 €
Prix HT : 25,59 €
TVA : 1,41 €
Prix / Kg:

Charcuterie corse: Saucisson (Giorgi GF)

Charcuterie corse: Saucisson

Prix : 55,00 €
Prix HT : 52,13 €
TVA : 2,87 €
Prix / Kg:

Charcuterie corse: Panzetta ('Giorgi GF)

Charcuterie corse: Panzetta

Prix : 50,00 €
Prix HT : 47,39 €
TVA : 2,61 €
Prix / Kg:

Charcuterie corse: Jambon (prisutu- Giorgi GF)

Charcuterie corse: Jambon (prisutu)

Prix : 60,00 €
Prix HT : 56,87 €
TVA : 3,13 €
Prix / Kg:

Charcuterie corse: Saucisse (Giorgi GF)

3 saucisses fraiches (un kilo environ)

Prix : 28,00 €
Prix HT : 26,54 €
TVA : 1,46 €
Prix / Kg:

Charcuterie corse: Figatelli (Giorgi GF)

3 figatelli (environ un kilo)

Prix : 40,00 €
Prix HT : 37,92 €
TVA : 2,09 €
Prix / m:

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