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Recette de cuisine corse: Gratin de fenouil

Préparer cinq à six bulbes de fenouil. Les faire blanchir vingt minutes à l’eau bouillante salée. Égoutter et éponger. Les couper en deux ou trois s’ils sont gros, ou les laisser entiers s’ils sont de petite taille. Préparer une sauce … Continuer la lecture

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Publié dans Cuisine corse: recettes du mois de novembre | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire