Archives par mot-clé : châtaignes

9,10 et 11 décembre: A fiera di a castagna

La 34 ème édition de la foire de Bocognano, a fiera di a castagna, se tiendra les 9, 10 et 11 décembre 2016. Devenue au fil des ans l’une des plus importantes foires de Corse, ce sera l’occasion de goûter … Continuer la lecture

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Recette de cuisine corse: terrine de châtaignes aux champignons

Ingrédients – 300g de châtaignes fraiches – 25g de beurre – quelques baies de genévrier – 100g de cèpes – 100g d’oignons – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel, poivre et muscade Préparation Hacher les oignons, les mettre … Continuer la lecture

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