Archives par mot-clé : cédrat

28 et 29 avril 2018: Art’è gustu à Aleria

La nouvelle édition d’Art’è gustu, toujours attachée à la mise en valeur du goût et de l’authenticité, a choisi pour thématique le brocciu et le cédrat.

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Recette de cuisine corse: pain d’épice au cédrat, « Pane di mele ancu alimea »

Mélangez 150 gr de miel, 150 gr de sucre, 1 cuiller à café de bicarbonate de soude ou de levure chimique, remuez. Ajoutez 250 gr de farine, puis l’ouf entier. Mélangez afin d’obtenir une pâte bien lisse. Incorporez 200 gr … Continuer la lecture

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