Archives mensuelles : janvier 2015

Recette de cuisine corse: a pulenda

La pulenda se déguste en général accompagnée de brocciu frais, de figatelli grillés et d’oeufs frits. Elle peut aussi accompagner d’autres plats (viande en sauce). On la réchauffe, découpée en tranches,  dans un poêle graissée ou sur des braises. Préparation: … Continuer la lecture

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Publié dans Cuisine corse: recettes du mois de janvier | Marqué avec , , , , | Laisser un commentaire