Saucisson, lonzu et brocciu sont en ligne
Le site du GIE du Taravu a l'ambition d'être un outil pour les producteurs du GIE, il met à leur disposition une boutique en ligne qui permet la vente directe sans intermédiaire, à la différence d'une boutique classique. Ce système a l'inconvénient d'imposer un panier par producteur, mais a l'avantage de permettre un lien direct avec le producteur ou l'artisan.
La charcuterie corse:
La charcuterie de Jean-Félix Giorgi est disponible, il reste des coppas, du prisutu, ou de la panzetta. Les premiers saucissons el le lozu sont en ligne, lis sont confectionnés à partir de porcs bio (label AB) comme tout le reste de la production de JF Giorgi à partir de cette saison.
Dominique Poggi propose également ses saucissons et ses lonzi ainsi qu'une gamme de terrines. Au fur et à mesure de l'avancement de la saison il proposera toute la gamme de charcuterie corse. Il reste quelques figatelli secs.
Les terrines de Dominique Andreani sont également disponibles.
Les bougies de Sylvie Adani (Casaluna):
Nouvel artisan au GIE du Taravu, Sylvie Adani propose ses bougies artisanales.
